Lagarto (carne bovina)









Question book.svg

 Esta página ou secção não cita fontes confiáveis e independentes, o que compromete sua credibilidade (desde Janeiro de 2013). Por favor, adicione referências e insira-as corretamente no texto ou no rodapé. Conteúdo sem fontes poderá ser removido.
—Encontre fontes: Google (notícias, livros e acadêmico)


Disambig grey.svg Nota: Para outros significados de Lagarto, veja Lagarto (desambiguação).


























Lagarto ou caturni




Localização:
 Traseiro

Nome em inglês:
 Eye round

Cód. HAM:
 2040

Rendimento:
 3,73 %

Peso médio:



























Animal (kg)
Arroba (@)
Média (kg)
160
 10
 1,52
190
 12
 1,81
220
 14
 2,09
250
 16
 2,38


O Lagarto é um tipo de corte da carne bovina. Esta localizado na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 3,73% da carcaça traseira. Também denominada na região sul do Brasil como tatu. Na Bahia é conhecido como paulista.



Informação nutricional |





















































Valor calórico 152,67 kcal
 6%
Carboidratos 0,88 g
 0%
Proteínas 23,09 g 46%

Gorduras totais		 6,31 g 0%
Gorduras saturadas 2,43 g 10%
Colesterol 47,46 mg
 16%
Fibras 0 g 0%
Cálcio 9,60 mg 1%
Ferro 1,37 mg 10%
Sódio 68,54 mg 3%

Obs.: Valores diários em referência com base em uma dieta de 2.500 calorias por porção de 100g com referência para animais do Brasil.



Ver também |



  • Coxão mole

  • Picanha



Ligações externas |


  • Pequeno manual da carne













v • e
Cortes de carnes bovinas no Brasil
Cortes

  • Acém

  • Alcatra

  • Capa do contrafilé

  • Chuleta

  • Contrafilé

  • Costeleta

  • Coxão duro

  • Coxão mole

  • Cupim

  • Filé mignon

  • Fraldinha

  • Lagarto

  • Lombo

  • Músculo dianteiro

  • Músculo traseiro

  • Paleta bovina

  • Patinho

  • Peito bovino

  • Peixinho

  • Picanha

  • Ponta de agulha

  • Rabadilha

  • Raquete bovina

  • T-Bone

  • Vitela
US Beef cuts.svg



-

Popular posts from this blog

404 Error Contact Form 7 ajax form submitting

Image
0 The contact form does not work, and affects loading after one try. The chrome console shows the error message: POST http://example.com/wp-json/contact-form-7/v1/contact-forms/50/feedback 404 (Not Found) send @ jquery.js?ver=1.12.4:4 ajax @ jquery.js?ver=1.12.4:4 wpcf7.submit @ scripts.js?ver=5.0.3:346 (anonymous) @ scripts.js?ver=5.0.3:53 dispatch @ jquery.js?ver=1.12.4:3 r.handle @ jquery.js?ver=1.12.4:3 How to solve this issue? thanks in advance javascript wordpress contact-form-7 share | improve this question edited Jul 17 '18 at 5:39 Kiran Shahi 4,745 3 16 43 ...
Read more

How to know if a Active Directory user can login interactively

Image
1 I would like to know if and how is it possible to know if a AD user can login interactively (on a server) in a domain. I need to know if I can find it out using a LDAP search. Thanks. windows active-directory login user-permissions user-profile share | improve this question edited 1 hour ago yagmoth555 ♦ 11.6k 3 17 42 asked 1 hour ago Luigi Luigi 6 1 New contributor ...
Read more

C# WPF - Problem with Material Design Textbox

Image
1 I'm new to programming and started to make an application for school. For that I use C# WPF and for a good-looking Application i installed Material Design. First i started the Demo of Material Design, where you can see what things you can use etc. with the good to copy. So after a quick view I found a nice TextBox with a border and a Checkbox on top of it. The code to copy was this <StackPanel> <CheckBox x:Name="MaterialDesignOutlinedTextFieldTextBoxEnabledComboBox" IsChecked="True" Margin="32,0,0,8"> Enabled </CheckBox> <TextBox Style="{StaticResource MaterialDesignOutlinedTextFieldTextBox}" Margin="32,0,0,0" VerticalAlignment="Top" Height="100" AcceptsReturn=...
Read more