Frigideira




Frigideira, ou sertã, é um utensílio usado na cozinha para fritar alimentos. Normalmente com a forma de um prato pouco fundo e com uma ou duas pegas, há frigideiras especiais para cada tipo de fritura.




Índice






  • 1 Tipos de frigideira


  • 2 Música


  • 3 Etimologia


  • 4 Referências


  • 5 Ver também





Tipos de frigideira |



  • De barro - É o tipo tradicional em muitos lugares.

  • De metal - Pode ser feita de alumínio ou ferro fundido, sendo que esta última é geralmente usada para fritar carne.

  • De teflon - Revestida com esse material que a torna antiaderente.






  • frigideira de aço inoxidável







  • frigideira de ferro







  • frigideira de ferro fundido







  • frigideira






Música |


Também se usa a palavra "frigideira" no Brasil, para designar um conjunto de instrumentos musicais que produzem o ruído de frigideiras metálicas batendo entre si ou sendo batidas com outro instrumento, ou a música produzida por um destes conjuntos. Esse conjunto instrumental também é denominado de pratos duplos ou simples.



Etimologia |


  • As palavras portuguesas "frigideira" e "frigir", derivam do latim frigo, -ere, que significa, assar, fritar.[1]


Referências




  1. ↑ «frigir». Dicionário Priberam da Língua Portuguesa. Priberam Informática, S.A. Consultado em 6 de maio de 2010 





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  • v

  • d

  • e

Sertã origina-se da palavra "SARTAGO" do latim.



Ver também |


  • Fritadeira



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